秋日斗燥滋阴润肺小私招——百合南瓜糖水

  秋安勿燥,接近完美的秋,却因燥而让人小心翼翼,尤其小朋友们会出现不同程度的嘴唇干裂和皮肤干燥的症状,急坏了爷爷奶奶和爸爸妈妈。

  秋天,从自然界的角度:阳气渐收,阴气渐长,秋风劲急,气候干燥,季节的特性!从养生的角度来说,“润其燥”是秋季的养生重点,生活中要以防燥护阴、滋阴润肺为基本原则,专家们也建议:饮食上给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。

  养生更多的是改善和预防,秋季的食物中,南瓜是一宝,经过春夏的日照和生长,南瓜已经成熟并积累了丰富营养元素,南瓜含有南瓜含有丰富的维生素E,B、C及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,和β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,此外,南瓜还含有一定量的铁和磷,这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。吃南瓜可增强人体免疫力,改善秋燥症状,化燥为平和~从药用价值上来说:润肺益气、温中平喘、消肿,改善便秘~温润脾胃经。

  用料:老南瓜200克左右、芋头100克左右、百合100克左右、黄冰糖适量

  做法:

  老南瓜去皮切小丁、芋头去皮切小丁、煮锅中放入纯净水后放入南瓜丁、接着放芋头丁

  大火煮开后放入鲜百合、然后放入黄冰糖换小火满煮至熟

  tips:

  1,选用老南瓜,嫩南瓜不行哈

  2,切成小丁状,容易熟

  3,百合建议用鲜百合

  4,芋头没有的话可以不放

  南瓜营养总结:

  1、护眼:富含维生素,其中富含β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,其中类含胡萝卜素维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白,在眼睛健康上扮演重要的角色,护眼!

  2、补血美容:南瓜中含有一种“钴”的成分,食用后可补血作,常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞就曾建议慈禧太后多食南瓜。

  3、预防中风高血压:南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,它们均为良质油脂。治疗高血压,可炒南瓜子吃,每日用量以20~30克为宜。

  4、提高免疫力:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

同城达人
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