永远吃不腻的花生焖猪蹄

  猪蹄含有丰富的胶原蛋白,不但营养丰富,而且还能美容养颜呢,女同胞平时应该适量吃一点。我加了些花生进去,特别酥烂、特别入味

  主料:猪蹄750克 花生150克

  辅料:料酒、盐、生抽、老抽、桂皮、八角、辣椒、生姜、葱、冰糖

  做法步骤:

  1、把猪蹄在凉水中煮开后去除浮沫捞出洗净

  2、准备生姜、辣椒、桂皮、八角

  3、锅中稍放点油,煸炒猪蹄、桂皮等,放入料酒去腥

  4、放老抽和生抽

  5、放冰糖

  6、放入花生,再放足够的开水,大火煮开后改小火

  7、等猪蹄酥烂时放盐

  8、最后大火收汁撒上葱花即可

同城达人
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