多菜少肉更健康,这几天北方又是中度雾霾,天不好,咱多吃点儿木耳,蘑菇洗洗 肺。选择搭配上,注意了色彩搭配,让素菜吃的也不寡淡!
材料:木耳 蘑菇 小青菜 胡萝卜 油 盐 醋
做法:
在北方,一定要多吃这个菜,洗肺清肠,排除踢内垃圾,身体好!
1、木耳泡发,将小青菜,胡萝卜,蘑菇清洗干净,切成条。
2、锅内烧水,放盐,油,水烧开。
3、所有的菜倒入锅内煮开。
4、菜煮熟捞出放盘子里。
5、另起一锅,锅内油,烧热后放花椒。
6、热油浇到菜上,放盐,醋调味搅匀。
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