口水鸡这名字念了就流口水

  一道念名字就流口水的 #口水鸡#

  视觉和味觉都双重满足的#鸡#

  到底俘获了多少人的胃

  毫不夸张的说

  这道菜,我可以吃三碗饭

  绝不嘴软

  鸡肉鲜嫩,红油辛辣

  分分钟钟征服你的味蕾

  太爽了

  趁着贴秋膘的日子

  大口吃吧!

  食材:鸡腿一个、姜末、蒜末、脆花生米、葱段、葱花、辣椒段、辣椒粉

  调料:生抽、醋、白糖、料酒

  做法:

  1、锅中注入水,放入姜片、葱段料酒,再放入鸡腿煮至熟透。

  2、捞出鸡腿放入冰水中。

  3、熬红油:锅中注油,加入姜末、蒜末和葱段煸出香味,关火后加入辣椒粉拌匀。

  4、熬酱汁:生抽加入适量醋,糖、盐搅拌至糖、盐完全融化。

  5、将冰水中的鸡腿取出切成块,浇上红油和酱汁、最后撒入花生米和葱花、辣椒段、蒜末、姜末即可。

同城达人
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