土豆和香肠真是绝配，我自己做的土豆无需油炸，切薄片煎到金黄，再搭配香肠、辣椒干炒，香肠的醇香、土豆的香酥，实在太美味。
主料：香肠100克 土豆250克
辅料：油适量、盐1勺、极鲜酱油2勺、大蒜3瓣、辣椒半个、葱
干锅土豆香肠片的做法步骤：
1、准备食材
2、香肠洗净放入温水中浸泡20分钟，再蒸熟
3、香肠切片、土豆切薄片，再准备蒜片、葱、辣椒丁
4、土豆用水冲洗几遍，滤干水分。锅中放油，放入土豆煎到两面金黄盛出
5、再煸香蒜片
6、放入香肠、土豆翻炒
7、放点味事达味极鲜酱油，盐翻炒
8、最后倒入辣椒、葱翻炒一会即可
9、下饭
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