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航天员着陆出仓恢复体能必吃的 和林炖羊肉

A-A+2014年9月11日07:01正北方网评论

  2012年6月29日上午10时许,神九飞船返回舱成功降落在内蒙古主着陆场。11时08分,航天员景海鹏率先出仓,至11时20分,最后一名女航天员刘洋顺利出舱。3名航天员身体状况良好,据介绍,午餐将食用白萝卜清炖羊肉、酸辣土豆丝、荷兰豆和葱油花卷等恢复体能。清炖羊肉是着陆场当地的内蒙古草原特色食品。“这顿餐要保证让航天员吃饱吃好,吃饱了才有能量”。今天,本站介绍一道“和林炖羊肉”,与航天员一起分享内蒙古的美味吧!

和林炖羊肉和林炖羊肉

食谱配料

胡萝卜300克,羊肉180克,水1200毫升,料酒3小匙,葱姜蒜末各1小匙,糖、盐各适量,香油1/2小匙。

制作方法

1.胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用;

2.将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干;

3.起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白;

4.将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开;

5.改小火煮约1小时后熄火,加入香油起锅,胡萝卜炖羊肉即成。

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