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享受自制草莓柠檬Punch的乐趣

A-A+2014年5月22日06:13新浪博客评论

草莓柠檬Punch草莓柠檬Punch
草莓柠檬Punch草莓柠檬Punch
草莓柠檬Punch草莓柠檬Punch
草莓柠檬Punch草莓柠檬Punch
草莓柠檬Punch草莓柠檬Punch

  据说,Punch潘趣酒源于印度,后来被英国人带到全世界,迅速风靡。

  Punch潘趣酒:一种果汁饮料,有的会加碳酸水或苏打水,通常调味后在底部混有葡萄酒或蒸馏酒。通常在宴会,自助餐厅或是Party上常能看到最显眼的饮品。

  这类酒是含酒精度较低的饮料酒,酒度为15~20度,即和葡萄酒的酒度相同。潘趣酒是用多种原料配制而成的。其中水果——果浆醇化果汁、酒精果汁水、辛香原料的酒精浸剂、香精油,糖、蜂蜜、白兰地、波尔特酒,某些烈性甜酒、柠檬酸与酒精。酸、甜是这类酒的主要风味。

  【草莓柠檬Punch】

  材料:

  草莓……5个

  柠檬……1个

  朗姆酒……15ml-30ml(喜欢酒味重的可以加30ml)

  雪碧……适量

  冰块……适量

  做法:

  1、柠檬对半切开,半个榨汁,另半个切片作装饰用。

  2、草莓四个用叉子压成泥装杯子里,另一个切片作装饰用。

  3、在装了草莓泥的杯子里加入冰块,加入榨好的柠檬汁。

  4、倒入15ml朗姆酒,在杯口放上柠檬片,草莓片装饰。

  5、最后倒入雪碧即可,喝的时候搅匀。

  tips:

  ** 潘趣酒的好处在于随意度高,可以根据自己的喜好,随意搭配水果与酒甚至加入各类香料,调配出属于自己的那杯Punch。

  ** 精髓在于酸与甜,所以我认为柠檬是必不可少的,至于甜味就取决于你使用的哪种果汁,或者糖浆。

  ** 不喜欢太甜的筒子,可以用苏打水,或汽泡矿泉水代替雪碧。

图解做法图解做法
草莓柠檬Punch草莓柠檬Punch

 

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