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清凉High一夏 蓝莓椰奶冰淇淋

A-A+2014年7月11日07:30新浪博客评论

  【蓝莓椰奶冰淇淋】4-5人份

蓝莓椰奶冰激凌蓝莓椰奶冰激凌

  原料:蓝莓150g、蓝莓果酱50g、椰奶100ml、细砂糖40-60g、淡奶油120ml

  做法:

  1.准备原料 蓝莓洗净备用

  2.蓝莓、果酱、椰奶、细砂糖放入料理机中

  3.打成细腻的蓝莓椰奶酱

  4.倒入大碗中冷藏3小时

  5.冷藏后的蓝莓椰奶酱中加入淡奶油,拌匀

  6.启动冰淇淋机,时间设定为30分钟,倒入冰淇淋混合液

  7.制作完成后,得到了软质的冰淇淋,可直接食用

  8.盛入盆中,冷冻后挖球食用也可

  小提示:

  1.冰桶需要提前冷冻8小时以上

  2.蓝莓果酱也可替换成蓝莓,注意增减糖量

  3.搅拌时间根据说明书,不可过长也不可过短,造成口感差异

  4.不喜欢淡奶油味道可以加几滴香草精

 

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