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沁心消暑西瓜鸡尾酒饮品西瓜莱姆爽

A-A+2014年7月30日07:00新浪博客评论

西瓜莱姆爽西瓜莱姆爽

  火辣辣的日子,冰镇饮品好像就没停止过……冰品或饮料已经是不能缺少的消暑圣品

  缤纷红肉的西瓜是我最爱的水果,有了西瓜做饮品,视觉口感都更让人更凉爽多多,还要爽上加爽,凉上加凉,嘿嘿~莱姆,柠檬可是绝对的秘密武器!今天用的是无籽莱姆,绿色薄皮,酸爽清香,用来做鸡尾酒非常美味唷,这道饮品用的西瓜肉,其实是靠近西瓜皮部份的果肉,不知道有多少朋友像我一样,就爱吃西瓜中心部分

  边边有点靠近皮的部分就默默略过…哈哈~唉唷唉唷~我可是持家好主妇哩,千万别浪费消暑的好材料,只要做稍许变化,就能超简单制作简易水果鸡尾酒,朋友来家串门,老公下班回家,迅速献上一杯冰凉鲜酸爽的西瓜鸡尾酒,谁喝谁称赞…。谁会知道咱把最甜的西瓜肉都吃光了。

  多棒呀!又热又累,一大杯冰沙口感的鸡尾酒喝下去~凉快的要飘起来了,加入适量薄荷叶,薄荷果露或糖浆,绝对具有画龙点睛的效果,喜欢鸡尾酒的朋友一定要试试

  不想喝酒精饮品也可把酒类换成无糖苏打水,来吧来吧!冰凉沁心,必须干杯,哈哈~西瓜西瓜我爱你!

西瓜莱姆爽西瓜莱姆爽

  准备材料:

  红西瓜肉(700g), 新鲜莱姆(3个), 薄荷果露(3大匙), 西瓜块(适量), 装饰薄荷叶(适量),白朗姆酒(70cc,或马丁尼酒,或苏打水)

  做法:

  1、西瓜切小块后用果汁搅拌机打成汁(如渣或籽过多,需要过滤);

  2、柠檬挤成汁,约40~50cc原汁加入至做法1中,搅拌后入塑料袋中冷冻约2小时,成为软冰沙(如太硬可搓揉塑料袋使冰松化开);

  3、准备一个果汁杯, 将果露+白朗姆酒+适量碎冰加入罐中;

  4、将西瓜柠檬冰冰放入做法3的果汁罐中, 顶部放置西瓜肉块装饰+薄荷叶+柠檬丁~也可不加. 完成!

西瓜莱姆爽西瓜莱姆爽

 

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