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改变带来惊喜雪花菠菜饭团

A-A+2014年8月2日07:10新浪博客评论

雪花菠菜饭团雪花菠菜饭团

  其实有很多美食,只需要一点点改变,就可以带来大大的惊喜。

  今天做的这款饭团,不管是在家里吃还是出去玩的时候做便当,都会很受人喜爱呢。

  如果家里有不喜欢吃蔬菜的小朋友,做出这样的饭团,就可以让小朋友乖乖地吃下青菜啦。

  顺便发几张家里的茉莉花,闻上去香香哒,在炎热的夏季里,看上去也会有清凉的感觉吧。

  原料:泰国米1杯 咸鸭蛋3个 菠菜

  调味:芝麻油 熟芝麻

  装饰:奶酪片 火腿片

  做法:

雪花菠菜饭团雪花菠菜饭团

  1、按平时的习惯煮好米饭,今天用的是一杯米的量。菠菜洗净,放沸水中焯一下,不需要焯太久。

  2、把菠菜捞起,待不烫后,戴上一次性手套,把菠菜里多余的水挤出来不要。

  3、把菠菜切成碎末,和煮好的米饭放在一起。

  4、拌匀。

  5、咸鸭蛋煮熟后,去壳,剁碎,和米饭拌匀。

  6、放一点芝麻油。

  7、放一些芝麻,拌匀。

  8、戴上一次性手套,把饭团成圆形,再用模具切好奶酪片和火腿片,粘在饭团上即可。

  小贴士:

  1、今天用的咸鸭蛋是在超市里买的,因为直接吃的咸鸭蛋不喜欢太咸的,所以自己做的味道都比较淡,不适合做这样的饭饭,外面买的咸鸭蛋很咸,正好用上。

  2、因为咸鸭蛋的味道很重,所以拌饭不需要再放盐。

  3、奶酪很好切成形,也比较好粘,火腿片不好粘,可以切薄一些,再用保鲜膜包起来压一压会好一些。

  4、做这种饭团,我觉得用泰国米或者是东北大米比较好。

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