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夏天也抵挡不住的麻辣诱惑 麻辣水煮鱼

A-A+2014年8月5日07:10新浪博客评论

麻辣水煮鱼麻辣水煮鱼

  济南的天气好像从进入三伏天以后气温一直在降,感觉没之前那么热了,昨天翻看博文才发现自己连续发了1个月多的甜点,所以这次趁着这大好时候水煮鱼做起来,因为好久没吃麻辣味的菜了,为了吃的过瘾使劲的在水煮鱼里猛加料,以至于到最后自己解决了一大半的水煮鱼。。

  食材:

  草鱼(1条,2斤左右),黄豆芽(300g),芹菜(200g),白菜(200g),干辣椒(十几粒),大蒜(8粒),姜(4片),八角(1粒),花椒(十几粒),麻椒(十几粒),郫县豆瓣酱(60g)。

  调料:

  盐(1茶匙),酱油(1勺),料酒(1勺),糖(少许),白胡椒(少许),鸡精(少许),清水(适量),淀粉(2勺)。

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