白玉苦瓜蜜梨冰饮

　　这杯果汁没啥技术，就两个要点~苦瓜一定要冷藏才美味

　　冰的苦瓜可以解苦涩味，打果汁的冷食苦瓜我不想切开后才泡冰水

　　所以一定先进行冷藏，之后也用冰开水确实清洗外皮

　　另一重点就是将囊核去除干净，除了用汤勺轻松的把和去除，连着肉的薄囊也切除

　　果汁的好口感完全就是来自苦瓜，只要两个重点做足了，手工果汁轻松上手

　　喔！对了~现在大家榨果汁都喜欢去渣，很多很棒的果汁机都可以自动去除，很方便

　　我个人因素，需要果渣帮助消化，我就没过滤全喝肚子里了~口感不差，依然美味

　　准备材料

　　冰的白玉苦瓜半条(约270g)，水梨40g,果蜜1大匙，冰块20g,冷开水50cc

做法

做法

　　1白玉苦瓜经过冷藏后取出，剖半后去除苦瓜内的囊核，摸起来有奌绒绒的薄层也要去除，否则偏苦，后切小块备用

　　2水梨去皮后去除核心，切小块备用

　　3果汁机中加入冰块+冷开水+苦瓜块+水梨块，搅打混合均匀后即可

　　4不喜欢喝有渣感的果汁，可用网篩过滤一次。