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秋葵如意卷——初秋秋燥要吃清淡滋补菜

A-A+2014年8月27日07:00新浪博客评论

秋葵如意卷秋葵如意卷

  秋葵是原产非洲,这几年才在内地流行的蔬菜,记得09年去马来西亚看到这种蔬菜还不认识,现在大部分地区都已经大规模种植了呢。 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠,而且还有美白的功效哦!其实,我是喜欢切开的秋葵五角星的样子呢!

  天气逐渐转凉,虽说贴秋膘开始了,但换季时节更容易有咽喉干、起痘痘等上火症状,饮食应以营养、清淡为主。秋葵营养丰富,搭配猪肉、咸鸭蛋和豆制品做了美观的宴客

  菜如意卷,口味清淡鲜香,适合初秋季节食用。 

  原料:油皮一张、猪肉100克,熟咸鸭蛋1个、秋葵6-8个

  配料:姜末、葱末

  调料:盐(可不放) 

  装饰:西红柿皮、香菜叶

配料配料
做法做法

做法做法

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