新浪内蒙古| 资讯| 县域| 旅游| 同城| 微博| 看图

|邮箱|注册

新浪内蒙古

美食频道>美食烹饪>正文

哈韩控福利 混搭主义的美味:芝士泡菜焗年糕

A-A+2014年10月14日07:01新浪博客评论

芝士泡菜焗年糕芝士泡菜焗年糕

  泡菜+芝士+年糕,其实这东西也算不上离奇,红通通的“泡菜年糕”是我大中国人民对泡菜国美食的普遍认知,好不好吃也无须多解释,至于这会拉丝的芝士则来自比萨,看似东不搭西,其实味道真的不错。

  用料(两人份):

  年糕300克,橄榄油15毫升,泡菜30克,韩式辣酱1汤匙,马苏里拉芝士60克

  做法:

做法做法

  1、使用条状的火锅年糕比较好,洗净沥水;泡菜切碎备用。

  2、锅中加1汤匙橄榄油(其它植物油也可以),放泡菜炒一下;倒入年糕翻炒。

  3、加1汤匙韩式辣酱翻匀,加少许水将年糕焖软,大火将水分收干。

做法做法

  4、煮好的年糕装在烤碗中,撒上马苏里拉芝士碎。

  5、烤箱预热结束,将年糕放入烤箱,中层,上下火,200度,10分钟即可

芝士泡菜焗年糕芝士泡菜焗年糕

  ◎小贴士:

  做法比较简单,唯一需要量注意事项的是调味,泡菜和韩式辣椒都有咸味,不同品牌的味道也不一样,所以需要自己尝试一下,调料不要贪多,太咸就不好吃了,如果喜欢更浓郁的味道,炒的时候可以加一片早餐芝士。

保存|打印|关闭

新浪简介|新浪内蒙古|广告服务|联系我们|客户服务|诚聘英才|网站律师|通行证注册|产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部