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单身懒汉的最佳一人餐 单锅意面

A-A+2015年2月3日07:28新浪内蒙古评论

单锅意面单锅意面

  食材:

  猪绞肉                                        200克

  番茄                                           2个

  番茄糊                                        200ML

  洋葱                                           1个

  大蒜                                           2瓣

  植物油                                        1汤勺

  金宝灌装鸡汤                                   1听

  水                                            100ML

  黑胡椒碎                                      少许

  意大利面 5号                                 200克

  单身懒汉的最佳一人餐【单锅意面】

  做法:

  1.番茄洗净切成小块放入料理机中,加入100ML的水搅打成番茄汁备用。大蒜切末,洋葱切碎末用。

  2.锅中倒入约1汤勺植物油,倒入洋葱碎、蒜末与绞肉炒香,待肉变干为止然后加入番茄汁、番茄糊与3汤勺番茄沙司然后添加约100ML的清水搅拌均匀,大火烧开转最小火烧15分钟。

  3.加入罐装鸡汤然后将意大利面放入,慢慢搅拌然后盖上盖子煮约15-20分钟待面变软即可,火不能过大避免糊锅,出锅时撒少许现磨黑胡椒即可。

  5、热锅入油烧至7成热,调入蚝油,炒散。

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