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春季降燥的养生汤羹——绿豆银耳百合羹

A-A+2015年4月8日07:13新浪博客评论

绿豆银耳百合羹绿豆银耳百合羹
绿豆银耳百合羹绿豆银耳百合羹
绿豆银耳百合羹绿豆银耳百合羹

  春天人体新陈代谢旺盛,容易出现急躁、上火症状。有时因气候干燥,也引起体内上火,这些都是春燥的表现。祛除体内的虚火是春季饮食的重点,银耳、绿豆、百合都是相适应的食材,一款绿豆银耳百合羹可有效缓解春燥。

  材料:银耳一大朵、百合15g、绿豆50 g、冰糖50 g、枸杞20粒

  做法

  1.  银耳用自来水泡发半小时。

  2.  将发好的银耳撕成小朵。

  3.  电饭煲中加入半锅水,放入发好的银耳。

  4.  百合、绿豆用水冲洗干净。

  5.  加入百合、绿豆。

  6.  盖上锅盖,电饭煲控制档放在煮粥档。

  7.  煮约6个小时,银耳汤成羹状,加入冰糖。

  8.  煮10分钟,至冰糖全部融化。

  9.  盛出,放上枸杞即成。

图解做法图解做法

  TIPS

  1.  绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。

  2.  经常食用绿豆,可补充营养,增强体力。

  3.  百合有润肺止咳,清心安神的功效。

 

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