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鲜辣开胃可口美食——韩式泡菜海鲜锅

A-A+2014年7月17日07:34新浪博客评论

韩式泡菜海鲜锅韩式泡菜海鲜锅

  一到夏天,我的日子就不好过。没食欲,肠胃开始犯毛病,睡眠质量也差,体重飞速下降,浑身没劲儿。午间摆饭的时候,热得我跟家里人说,真想给你们做一次,让你们吃饱吃好,然后你们可以一个月不饿,我可以一个月不用再下厨。嘿嘿,我这是逼着大家伙儿夏眠啊。

  说归说,咱偷懒的心是有的,可偷懒的实际行为暂时还没有。一日三餐照常做,家有老小,容不得偷懒啊。不是我有多勤快,责任在啊。

  天热胃口差,给大家上道鲜辣开胃的韩式泡菜海鲜锅。这个菜零难度,只要有辣白菜,只要有海鲜,喜欢的可以加些韩式辣酱,只需把各种食材放在一起煮一煮,烹饪方法及其简单,可是味道绝对惊艳,准保让您再添一碗饭。辣白菜、海鲜和豆腐必备,海鲜可以自选,蔬菜也可自由添加。天热,大家更要爱惜自己的身体。偶尔在外面应付一两顿,大多数情况还是要在家吃饭,自家的饭菜,健康,放心,熨帖,养人。

  原料:

  韩国辣白菜、野生北极虾、文蛤、金针菇

  做法:

  1、起油锅,爆香葱姜;

  2、下入辣白菜大火煸炒至出味儿;

  3、加热水煮开,添加焯水后的金针菇;

  4、再次煮开后,添加卤水豆腐、文蛤和北极虾继续滚煮;

  5、煮开后用盐调味儿;

  6、转小火,待蛤蜊开口后,撒上葱花即可关火。

  温馨提示:

  1、喜欢口味再浓郁一些的,可以适量添加韩式辣酱;

  2、海鲜可以根据自己的喜好自由选;

  3、出锅前,还可以添加些自己喜欢的蔬菜,比如西葫芦、洋葱等。

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