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寻访云南特色美味小菜 水腌菜

A-A+2014年8月14日07:10新浪博客评论

水腌菜制作水腌菜制作

  水腌菜,餐桌配料,在生活中常常扮演重要角色,不离我的左右,在家中自制的水腌菜,干净方便卫生,不含任何防腐之类的添加剂,食用安全放心,口感符合自己的要求。水腌菜的制作方法有很多种,今天和大家分享其中的方法之一。

水腌菜制作水腌菜制作

  备料:

  小瓦罐或者玻璃瓶1个,青菜1000克,辣椒面3勺(可选择放少许辣椒粉,加进一些切碎的小米辣,也可选择不放任何辣椒),花椒半小勺,姜1小块,盐30~40克。

做法做法

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