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传统老味道回忆童年的记忆 传统葱油月饼

A-A+2014年8月25日07:10新浪博客评论

葱油月饼葱油月饼

  自从家里买了烤箱开始漫漫烘焙路起,基本每年都会做月饼。只是喜欢广式月饼之外,我对传统月饼也是超级迷恋的。喜欢那酥皮,一层层如鹅毛般轻盈。咬一口,酥的掉渣的感觉。小时候家家到中秋几乎买的都是类似这样的传统老月饼。颇受老人、孩子的喜欢。刚出炉的月饼更是热气腾腾好吃到极点。咬一口满满都是香味。今年的中秋又快到了,先做了这款老式葱油月饼算是今年中秋的预热点心了,完全吃不出猪板油的腻。小葱的香味和芝麻的香气完全和猪板油融入在了一起,带着点花椒的麻,是那么的恰到好处。难怪是一款很有群众基础的老式月饼了。

葱油月饼葱油月饼

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