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呼和浩特香格里拉大酒店2015西藏美食节

A-A+2015年3月13日07:28新浪内蒙古评论

  2015年3月12日至3月25日,邀请自拉萨香格里拉大酒店的客座厨师,将在香宫为青城宾客们呈现一场来自雪域高原的美食之旅——西藏美食节!在这个春暖花开的季节,体会西藏风格的独特饮食文化及其返璞归真的味觉享受。

藏式玛沙拉鸡藏式玛沙拉鸡

  被称为世界屋脊的西藏,以其无可比拟的美丽与古老的历史而享誉世界。而其独特的饮食文化与魅力,更是让众多食客趋之若鹜。得天独厚的环境造就了西藏美食的非比寻常,尤其贵在食材的天然与烹饪的自然之中,力求做出最原汁原味也最健康的美食。菜品种类丰富多样,珍贵的高原风味及营养价值都足以让人啧啧称奇。与朋友围坐桌前,细细品味盘中佳肴的同时,相信也会于美食中体会到在那方蓝天白云的净土下,淳朴的民风和自然的美好。呼和浩特香格里拉大酒店一直努力为宾客寻找并呈现最独特最正宗的各式美食,无论来自哪里,喷香四溢的美食胜过千言万语,总能让人放松身心,享受其中。

藏式八宝饭藏式八宝饭

  最具代表性的西藏美食当然要数牛羊手抓肉、糌粑、酥油茶和青稞酒了。藏式菜肴的口味讲究清淡、平和,能够最大限度地体现食物本身的特色。主要的食材有牛羊肉、猪肉、鸡肉、土豆、萝卜等蔬菜,主食则为米、面、青稞。藏餐的烹饪重在烤、炸和煮等方式,而调味则大多仅仅用盐、葱、大蒜,以及少许当地香料。

藏奶蛋糕配水果藏奶蛋糕配水果

  本次美食节将为宾客呈现各式经典佳肴,如藏式八宝饭、手抓羊排、藏家人参果汤、康巴汉子烤牛肉、藏式玛沙拉鸡、藏式牦牛肉沙拉…食客们足不出户便能在环境优雅的香宫中餐厅,品尝到最正宗的西藏美味。

 

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