8月份以来,市经济技术开发区分局针对当前呼和浩特处于旅游旺季,也正值自治区成立70周年庆祝活动期间,辖区宾馆、酒店人员入住密集,用餐集中,为了排查食品安全隐患,防止发生群体性食品安全事件,做好食品安全保障工作,组织开展了宾馆酒店食品安全大排查工作。

  此次检查以持证情况、从业人员健康管理、食品购进索证索票、食品储存、餐饮具清洗消毒、专间管理以及操作间卫生等为重点整治内容,对辖区的酒店宾馆的厨房进行了全面排查。对检查中发现的商户餐具清洗消毒不合格、设施设备卫生较脏、食品索证不全、人员管理松懈等问题,依法下达了《责令改正通知书》,并对整改意见的落实情况进行跟踪检查。

  同时组织相关负责人进行了食品安全知识培训,不断增强企业的主体责任意识、安全意识和法律意识。

  此次大排查,共检查餐饮单位9家,下达《责令改正通知书》1份,立案查处违法案件1起。