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  五谷

  稻 黍 稷 麦 菽

  稻就是大米

  我们餐桌上

  出现频率最高的主食

  搭配任何菜都好吃

  品质好的大米才能

  制作出好吃的米饭

  内蒙古大米之所以有名气

  就是因为它的品质好

  到底有多好呢?

  快去节目里瞅瞅原因!

  相信很多人都吃过

  内蒙古东部名菜“菜包饭”

  将小葱分段 黄瓜切条

  蘸上自家制作的灵魂酱料

  然后撒到菜叶上

  铺上一层鲜香甘糯的大米

  包在一起 鼓鼓囊囊的

  一口咬下 米香四溢

  看着就很下饭啊~

  除了菜包饭

  大米还可以制作很多美食

  吃起来都超级香~

  内蒙古大米中的米香

  是源于大米中含量丰富的

  直链淀粉和游离氨基酸

  这跟内蒙古地区

  优越的地理位置条件

  和专业的种植技术是分不开的

  内蒙古大米是粳稻

  生长在世界公认的

  寒地水稻黄金带

  天然绿色的品质

  让内蒙古大米

  在全国优质大米中脱颖而出

  中国是水稻的故乡

  在遍布全国的水稻种植区域中

  长江流域和东北平原

  是最重要的两大优势区

  内蒙古大米就集中产自

  东北平原的

  上游!上游!上游!

  大兴安岭纯净的河水

  厚度超过30厘米的肥沃黑土

  平均2800小时的年日照时数

  雨热光同季 昼夜温差大

  促进了干物质的积累

  优越的自然环境

  赋予了内蒙古大米绿色品质

  王世刚

  是兴安盟袁隆平院士工作站站长

  协助袁隆平院士培育

  适合内蒙古种植的水稻新品种

  2019年在三千多份水稻组合中

  工作站培育出

  食味值达到90分的大米

  比五常大米还要高5分

  袁隆平院士称之为

  “东北上游 净产好米”

  内蒙古大米是自然的馈赠

  更是稻农辛勤耕耘的结晶

  说起种植水稻

  朴成奎也算是老手了

  五月上旬 立夏之后

  朴成奎的水稻秧苗

  大多长出3片叶子

  紧实而富有弹性

  马上就可以插秧了

  因为无霜期短

  寒地水稻抢时插秧

  就是争水稻的品质

  趁着天气好 不下雨

  赶快把秧苗都插完

  并且把稻田地里的水都蓄好

  用水来保护秧苗

  防止产生冻害

  遵循自然 不违农时

  在水稻的生长期中

  现代化智能设备

  全程监控记录水稻生长的

  水质 肥料 气温等各种数据

  指导田间管理

  稻田鸭 稻田蟹 稻田鱼

  与水稻相生相伴

  形成了绿色生态圈

  所谓“鱼米之乡”

  言外之意就是

  “鱼也香 米也香”

  收获 加工 销售

  每一个环节都全程可追溯

  让人们对天然绿色的

  内蒙古大米更加放心

  如今 通过网络电商

  内蒙古大米走向了更广阔的市场

  东北上游 净产好米

  这就是内蒙古大米的境界

来源:内蒙古广播电视台

责任编辑:齐春阳