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呼和浩特菜价下降 菜贩却卖不出好销量

A-A+2014年8月19日17:19内蒙古晨报 评论

侯玉叶正在为顾客推荐便宜菜侯玉叶正在为顾客推荐便宜菜
          家住呼和浩特市玉泉区石羊桥路的张女士经营着一家早点铺。挣钱不容易,所以张女士精打细算,为了节约成本,她每天傍晚都会去三里营附近买菜。“今年夏天菜价明显便宜,我买了三大袋菜,才花不到十五元钱,往年怎么也得三十元吧。”13日,记者走访中发现,西红柿1.2元/斤、黄瓜2/斤、青椒、尖椒0.98元/斤、圆茄子1元/斤、长茄子1.48元/斤、扁豆角3.5元/斤。

随着国家对“三农”的支持力度加大,呼和浩特周边蔬菜大棚种植面积增加,高端餐饮业的低迷,房地产开工率低,工地食堂关闭等因素,都让今年的蔬菜价格下降。

低价仍卖不出好销量

          “今年是近几年来,菜价最低的一年。”13日,在记者走访中,不少菜贩都这样说。

          “即便菜价低,可菜仍然很难卖掉。”呼和浩特东瓦窑农副产品批发市场一菜店老板二旺感受很深。他和妻子经营一间不足20平米的菜店,每天重复着进菜,送菜,卖菜,很少有休息时间。即使如此,今年上半年蔬菜销售的不景气,让他们有些心寒。“只能寄希望于冬天外地菜的上市,能带动菜价上涨,这样或许能收回成本。”二旺对记者说。二旺分析,许多工地不开工,工地的食堂关闭,对蔬菜的需求少了许多。虽然今年是近几年菜价最便宜的一年,但蔬菜的销售却是最不好的。

          呼和浩特东瓦窑农副产品批发市场的张瑞蔬菜批发店主要经营蔬菜上门配送。目前,到他店里预定蔬菜的客户有17家,有饭店、超市以及美食城。由于今年菜价便宜,且不好卖,张瑞也改变了经营方式,在忙完装菜、送菜工作后,张瑞便待在店里,做起了零售。张瑞告诉记者:“菜价低是因为今年蔬菜大棚增多,量多了,价钱必然会降下来。”

          呼和浩特东瓦窑农副产品批发市场副总经理赵云维介绍,随着政府对“三农”的扶持力度加大,呼和浩特周边的大棚种植面积不断加大。另外,城市化不断发展,呼和浩特近郊菜地大都被开发,像呼和浩特的东郊和南郊以及根堡村等都有新的大棚,这些大棚的产出增加了蔬菜的供应量,使菜价整体拉低。 餐饮、工地食堂订菜量减少

          “西红柿0.88元/斤,牛心菜0.35元/斤,圆茄子0.48/斤……”这是内蒙古食全食美石羊桥批发市场一家超市12日的特价菜单。

          临近中午,不断有客人前来选购蔬菜。记者看到打出特价的蔬菜大都品相不及非特价蔬菜,上前选购的人也很少。而优质西红柿、黄瓜、青椒、尖椒的价格每斤在3元左右,圆茄子2元/斤、长茄子3元/斤、扁豆角4.5/斤……这些蔬菜都用保鲜膜包着,售价明显比不包的高出一大截,以至于鲜人问津。品相较好,售价适中的蔬菜受到买菜人的青睐,西红柿1.28元/斤、黄瓜2.48元/斤、青椒、尖椒0.98元/斤、圆茄子0.48元/斤、长茄子1.48元/斤、扁豆角3.5元/斤、香菜3.5元/斤……这些菜品保质保量,在竞争中胜出,同时也说明今年蔬菜的产量确实不少。 

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