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假期外出烧烤 烤出食物中毒

A-A+2014年9月10日09:59呼和浩特晚报 评论

  9月7日16时许,几位年轻人急匆匆地跑入武警内蒙古总队医院的大门。原本是趁着中秋放假,几个朋友一起出门去距呼和浩特市市区30公里外的九龙湾烧烤野营,没想到其中一位同伴出现了食物中毒现象。

  据市民额尔敦介绍,当天8时许,他们一共5个人,开了一辆面包车,带了帐篷和烧烤用具,前往郊外。烧烤所用的食物是前一天晚上准备的。当日10时许,他们到达了目的地,搭好帐篷后开始烧烤,这时还一切正常,吃完烧烤,他们一群人打扑克玩。到了15时准备返程时,他们中的一个朋友汪昱出现了恶心、呕吐、腹痛等不适症状。他们以最快的速度开车回到了市区将朋友送医,医生诊断为细菌性食物中毒。

  “在食用烧烤后出现细菌性食物中毒的情况并不少见”,武警内蒙古总队医院胃肠科陈立忠医生说,在日常生活中,细菌性食物中毒出现的几率较多,表现为在食用被污染的食物4到24小时内出现体温升高、畏寒、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻的症状,如果出现此类食物中毒症状,应立即停止食用可疑食物,同时饮用大量温水并且自行催吐以减少毒素的吸收。在烧烤时注意保持即食性食物的干燥,勿食半生烤肉,防止食物出现交叉感染。

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