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上半年产品质量状况:餐饮中大肠菌群超标现象普遍

A-A+2014年9月12日11:07内蒙古晨报 评论

  11日上午,内蒙古政府召开2014年“质量月”启动暨上半年产品质量状况新闻发布会,对上半年产品质量状况情况进行了通报。2014年,内蒙古食品监督抽检和风险监测计划任务数为4698批次,计划涵盖19大类的68个食品品种。抽验合格率为95.31%,居全国中上游水平。餐饮环节中食用冰的风险隐患较高,大肠菌群超标现象普遍存在。

  食品流通环节抽检各类食品96批次,合格率为97.92%。

  食品生产加工环节抽检各类食品244批次,合格率为95.9%。餐饮消费环节抽检各类食品172批次,合格率为93.02%。在总计12批次的不合格样品中,有7批自制粽子菌落总数和大肠菌群超标,1批自制月饼大肠菌群、霉菌计数超标;2批自制酿皮菌落总数和大肠菌群超标;1批“鲜奶吧”自制巴士灭菌乳大肠菌群、菌落总数超标;1批“鲜奶吧”自制发酵乳大肠菌群超标。此外,餐饮环节中食用冰的风险隐患较高,大肠菌群超标现象普遍存在。

  此外,2014年上半年农牧业厅对农、畜、水产品生产基地开展了一次例行抽检,抽检的品种为蔬菜、畜禽和水产品。其中蔬菜覆盖了12个盟市的30个旗县、59个生产基地、监测52种农药残留,抽检样品357份,抽检合格率为96.35%。畜产品抽检覆盖了呼和浩特、包头市等6个盟市24个生产、加工、屠宰和销售企业,检测项目为“瘦肉精”和磺胺、沙星类兽药残留,抽检样品100批次,抽检合格率为100%。水产品抽检覆盖了呼和浩特、包头市等6个盟市的28个无公害养殖基地,检测项目为氯霉素、孔雀石绿等药物残留,抽取样品68个批次,抽检合格率为100%。

  为使“质量月”活动取得实效,内蒙古自治区质监局联合自治区29个厅局开展质量月活动。制订了内蒙古质监系统质量月活动方案,重点开展10项专项活动包括:开展质监系统能力素质提升活动;开展质量进校园、社区、商场、企业宣传活动;开展专项检查;组织质量信息发布;广泛宣传、努力营造“质量”氛围;深入开展群众性质量活动等。


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