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小饭桌需要大管理

A-A+2014年9月15日08:51正北方网-北方新报评论

  经过呼和浩特市赛罕区教育局、食品药品监督管理局等部门历时一年多的规范管理,赛罕区1215家小饭桌中,已经整改规范509家,关停取缔不合格小饭桌479家,限期整改227家,基本使小饭桌食品卫生、住宿安全和管理、经营者的收益和家长的经济承受力得到了保障。

  小饭桌需要大管理

  小饭桌的出现,为家长解决了孩子中午吃饭的难题,也解决了一部分下岗职工的再就业问题,这是显而易见的好处。然而,现实中小饭桌的情况却不尽人意——赛罕区关停取缔不合格小饭桌479家,限期整改227家,合格的并不多。

  不可否认,目前的小饭桌存在诸多问题,比如卫生条件差、从业者素质参差不齐、饭菜营养不均衡等。还有一些小饭桌无证经营,加上监管上出现的空白,更让人对小饭桌的安全忧心忡忡。千方百计保证小饭桌安全,这既是对学生的负责,也是对社会的负责。

  为此,相关部门必须担起责任,比如,工商部门应从营业的合法性方面,卫生防疫部门应从仪器检疫方面,教育部门应从儿童健康成长管理方面,消防部门应从防火安全方面,各负其责、各司其职。同时,各部门还要加强协调配合,开展联合执法,认真实施监督,真正让小饭桌变成一个有益于学生成长的健康平台。

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