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"辣条"类零食存健康安全隐患 儿童喜欢家长忧

A-A+2014年9月4日08:27内蒙古晨报 评论

"辣条"类零食存健康隐患"辣条"类零食存健康隐患

  近日,央视曝光了校园周边小卖部5毛钱一包的“辣条”(豆粉制成、辅以调味料完成的食品)等小零食含有大量的添加剂和过量的食用盐。不少孩子喜欢吃5毛钱一袋的辣条,可专家称,此类包装简陋的零食中,盐、糖、添加剂的含量远远超过国家标准。如累计摄入量大,直接影响孩子身高和智力发育,甚至可能致癌。

  近日,记者走访乌兰察布市集宁区多家校园发现,类似5毛钱“辣条”的各类小零食在学校周边的商店里比比皆是。

  “辣条”价格低且受欢迎

  记者在乌兰察布市集宁区4所校园周边的小店内看到几十种不同名称的“辣条”,这些“辣条”的名称也颇为诱人,如“牛板筋”、“巴西回锅肉”、“小牛排”。但记者仔细查看配料表发现,虽然名字写的是肉,原料都是面粉,主要分两大类,调味面制品和膨化面制品,之所以能散发出浓烈的肉香味,主要是添加剂的缘故。几乎所有的小零食都列出了甜蜜素、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品香精、鸡粉、葱香粉等添加剂成分,使用了5种以上添加剂。工农路小学周边的一家小店店主直言:“这类小零食,主要就是针对小孩卖的。”

  在采访过程中,记者注意到,“辣条”之类的小食品都是非真空包装,而保质期长达3个月至6个月。从外观看,这些袋装小零食包装简易,看起来油亮诱人,闻起来香辣扑鼻,有的甚至刺鼻。该类零食价格一般都是5毛钱一袋,最贵的也只有3元。5毛钱的“辣条”尤其受孩子们欢迎。记者拿起一块所谓的“火爆鸡筋”,手上马上就沾了一片油油的红色,用面巾纸一擦,这些颜色也不易擦去。

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