记者从内蒙古自治区价格监测中心了解到,8月份,全区监测的五大类31个食品品种中,24个品种价格上涨,1个品种价格持平,6个品种价格下降。其中,牛羊肉的上涨态势值得关注。

  据介绍,8月份全区活牛收购价格为12.30元/500克,环比上涨1.82%,同比下降3.76%;活羊收购价格为10.90元/500克,环比上涨1.40%,同比上涨10.89%。随着上游收购环节价格上涨,下游零售价格也呈现止跌企稳的态势。各盟市监测情况显示,呼伦贝尔市活羊大部分运往外地,8月份活羊收购价格出现上涨,由于本地羊源减少,加之外地羊肉不能及时补充,白条羊零售价格也出现明显上涨态势;巴彦淖尔市羊肉价格从8月初的19.5元/500克上涨至月中的21.8元/500克,两周时间羊肉价格涨幅接近2.30元/500克。

  相关专家分析认为,造成此阶段羊价上涨的主要原因:一是受前期羊价低迷影响,养殖户大量淘汰基础母羊,导致市场中羊源不足;二是饲草料、人工等养殖成本上涨对价格起到刚性支撑作用;三是进入8月份牧区特别是东北地区屠宰场大量复工收购,为争夺羊源,收购价格涨幅较大,引起市场连锁反应。