磴口县——中国油葵之乡。从200年前的三盛公油坊到如今远销大江南北的有机葵花油,让磴口弥散着香喷喷的味道,也让磴口人过上了富裕的生活。

  传说上古天帝俊的妻子名叫羲和,是掌管时间的天神,每日在天空中驱驰着九龙牵动的太阳车,由东向西给神州大地带来光明和温暖,更为帝俊诞下十个太阳而被尊为太阳神。

  羲和女神通常以金乌的形貌现于天空,从不以真面目示人。一日羲和女神驾着九龙车路过黄河上空,此时正值清晨,但见苍茫大地间一条通天巨河奔涌流过,水声雷动,白浪滔天,阳刚之气直贯天地,顿时被黄河之美所震撼,不经意间显露了真身。谁想羲和女神的真身竟美的能让天地失色。而此时,正值青春盛期的黄河之神河伯正在河底欣赏日出美景,不想竟能无意间窥得羲和真容,一下便被羲和摄去了心神。

  河伯知道羲和是帝俊的妻子,不敢将倾慕之心表露过甚,于是只能日日在河畔从早到晚仰视着羲和女神自西向东而过,只求略解相思。然而,就是这样不动声色的青春暗恋居然被手眼通天的帝俊发现。帝俊大怒,决定严惩河伯,降下黄河滩地上“米粮不收、果蔬不生”的咒令。果然,黄河滩地上自此盐碱纵生、不能耕作,导致两岸民不聊生,从此也不再祭祀河伯。

  然而,河伯并不屈服于帝俊的威严,对羲和的爱慕千年不悔。终于,河伯的深情感动了造物之神女娲。女娲娘娘将金色的种子洒满黄河滩地,春华秋实,原本颗粒无收的黄河滩地上竟长出了片片翠绿,开出了灿若朝阳的花朵,结出了累累果实。因为这种神奇的植物永远望着太阳,至死方休,所以人们称其为——向日葵。