• 武川的莜面 莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上。莜面中含有钙、磷、铁等多种人体需要的营养元素和药物成份

  • “软溜溜的油糕胡麻油油炸,吃上那现炸油糕不呀不想家……”我的家乡武川县爬山调中的“炸油糕”

  • 土豆,学名马铃薯,别名洋芋或山药,内蒙古中西部及晋陕地区通称“山药蛋”。

  • 黄河开河鱼可是久负盛名,甚至历史上一些地方官员曾将黄河开河时打捞的开河鱼作为贡品送往京城让皇帝品鲜。

  • 清水河豆腐无论是煎、炸、炒、煮,也不管和其他别的食物如何搭配,豆腐都是非常得好吃。

  • 黄河鲤鱼 黄河鲤鱼,体形美观,颜色鲜亮,头脊部泛黄,鳞片分布均匀,食性杂,肉质紧厚、鲜嫩、刺粗且少。

  • 内蒙古等地的稍美与南方的烧麦并不是一种食品。“惟室内所售捎卖一中,则为食品中之特色,因茶肆附带卖之。

  • 呼和浩特作为内蒙古的首府,其餐饮特色别具风味,如蒙古奶食品、蒙古奶酒、蒙古手把肉、蒙古面点等

  • 焙子是呼和浩特特有的小吃,是回族面点名品。焙子喷香耐饥,便于携带,易于消化又经济实惠。

  • 呼和浩特“萬勝永”,传统的手工做法,多年不变的纯正口味更是让“吃货们”念念不忘。